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外行人养的鸡,268元/只,“步步鸡”明年计划卖100万只

发布时间:2017-12-25   |   阅读次数:2981

继京东之后,“外行人”养的“步步鸡”也成了家禽业的新晋网红鸡。养鸡的你,即便不清楚什么是“步步鸡”,但估计也听过它的名字。

近日,步步鸡和顺丰优选宣布,在销售、物流和扶贫上达成合作,步步鸡正式在顺丰优选进行全球首发。 销售平台中,一只2斤左右的步步鸡价格高达268元。




 一只步步鸡售价268元 

2017年12月21日-2018年1月19日,消费者登陆顺丰优选网站、手机APP或顺丰优选线下门店下单,即可购买。

步步鸡首发范围覆盖北京、上海、杭州、广州、深圳、成都等数十个城市,精品版售价238元,豪华版售价268元。此外,顺丰优选还同步开通线上线下购买渠道。

顺丰优选网站内的销售页面

步步鸡将采用产地直发的模式,由顺丰速运全程冷链配送,保证产品最快速度从农场到餐桌,最大限度保证产品的新鲜品质。

依托顺丰集团物流优势和智能冷链,步步鸡能够实现原汁原味地极速送达消费者。这是步步鸡和顺丰优选合作的原因。步步鸡运营方连陌科技CEO江隆昊介绍,未来步步鸡官方销售平台将全面应用顺丰速运冷链,明年预计将有100万只步步鸡入栏并销售

 用区块链给鸡加个身份证 

数据表明,中国人每年要吃70亿只鸡,但不到20%的人信任鸡的品质和来源。有没有一种方式,让信任回归餐桌?这是步步鸡的初衷,其答案则是:区块链。

区块链是去中心化的网络,其具有数据一经记录不可修改的特点。步步鸡正是采用众安科技安链云提供的区块链+物联网防伪溯源方案。

众安科技安链云步步鸡项目技术负责人张少博介绍:

每只步步鸡都佩戴一个物联设备——鸡牌,相当于鸡的身份证;每只步步鸡的位置、运动轨迹都会被鸡牌自动收集,实时上传区块链;鸡牌如果撕毁,数据将自动销毁,保证每只鸡的数据不能复制和造假。

当消费者收到步步鸡时,只要用手机扫描鸡牌,便可看到所购鸡只的品种、位置、成长轨迹、屠宰等信息,且这些信息不可修改,完全真实,让消费者对鸡只养殖过程一目了然。


 100只鸡住一亩地,慢养166天 

“步步鸡的目标是养出最好的鸡。”江隆昊介绍,在鸡苗选择上,步步鸡走访全国超过百个乡县,挑选当地最好的土鸡品种进行养殖。

每只鸡要养足166天。这是步步鸡和安徽农业大学合作研究结果,科学计算,166天散养鸡的肉质和营养最佳

鸡场择在山青水秀之地,每亩养殖鸡只低于百只。换句话说,每100平米养殖不超过15只鸡。低密度养殖保证鸡只每日运动量,喂以黑水虻等天然食材保证鸡肉鲜美有营养。

这正是顺丰优选看中步步鸡之处。顺丰商业上海区分公司、江苏区分公司总经理朱旭峰表示:“顺丰优选在商品选择、品质管控等环节标准非常严格,不仅对每款商品都进行供应商资质、商品审查,入库和出货全检,并与SGS等第三方检测机构合作抽检。与步步鸡的合作正是在这样的标准下进行。”


 这群养鸡的人都是非农业类学历 

北京大学经济学、英国布里斯托大学密码学、法国英赛克高等商学院奢侈品管理、澳大利亚国立大学金融学……这些学历背景的人去养鸡是一种什么体验?实际上,他们都聚集在了步步鸡团队——连陌科技里,才让步步鸡与其他农产品天生不同。

“信任让农村品质和城市生活拉开鸿沟,我们要做这件事:用区块链,让信任回归餐桌。不好走的路,我们希望能趟出一条道,和农户养出最好的鸡,透明地带到城市餐桌,给消费者看得见的放心。“江隆昊表示。

会上,步步鸡和顺丰优选还宣布双方将致力于实现农村精准扶贫:步步鸡专注扎根国家贫困市县,3年将间接帮助15万名农村贫困人口就业脱贫;首发售出的每只鸡将有部分收入捐于火堆公益等组织,用于推动农村儿童成长。

据了解,这些公益捐赠也将使用区块链进行记录,实现实时追踪其使用情况。

(综合来源:环球网、中国证券报、路透社)


 
“外行人”养鸡,固然有其局限性,但也未尝不是给家禽业带来新的发展思路。养鸡的老铁们,不是生意不好做了,而是用以前的传统思维已经行不通了。养鸡行业不再是低门槛,未来该何去何从值得每个养鸡户深思!


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