近期，欧洲爆发了毒鸡蛋事件。大体情况是：欧洲主要禽类产品出口国荷兰的上百家农场的鸡蛋中含有氟虫腈。随后，至少16个欧洲国家发现了含有氟虫腈的鸡蛋的踪迹，甚至连中国香港也发现了“毒鸡蛋”。

　　由于欧盟各国的新鲜禽蛋和禽蛋产品均不能向我国出口，所以中国大陆避免了受到欧洲毒鸡蛋的侵袭。

　　氟虫腈是一种杀虫剂，欧洲的养鸡场使用它是为了给鸡除虱，但欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。所以，目前不清楚是这些养鸡场是故意违法还是误用了含有氟虫腈的清洁或杀虫产品。

　　对于国内养鸡户来说，欧洲毒鸡蛋事件有助于提升中国消费者对于中国养鸡业的信心，但对于国内的鸡蛋出口影响不大。因为我国鸡蛋主要出口亚洲市场，所以欧洲毒鸡蛋事件不会拉动中国鸡蛋的出口量。

　　虽然我国没有欧洲毒鸡蛋流入，但国内的氟虫腈的检测和使用也应该引起相关部门注意。目前，我国对于氟虫腈的检测主要在农药、蔬菜领域，蛋类和肉类的氟虫腈限量，在监督抽检中并不包括。也就是说，就算是国内的鸡蛋和肉类氟虫腈超标，也没人知道。

　　另外，中国养鸡业也不应该因此嘲笑欧洲养殖业，而忽视了自己问题的存在。人家的毒鸡蛋是氟虫腈，中国的毒鸡蛋，毒的种类恐怕更多。比如近期深圳某超市的鸡蛋，检出了氟苯尼考，而这种抗生素是产蛋家禽禁止使用的。

　　上述情况不宜多说，广大养鸡户心里自然也应该明白这些现象在中国养鸡业有多么普遍。奉劝大家引以为戒并没有什么实际作用，我也只能期待监管更细致，标准更严格，执行者更认真负责了！（业精于禽）